facebook

Легкий и воздушный крем-суфле. Разрешается даже тем, кто на диете!

Этот заварной крем-суфле станет отличным решением для тех, кто хочет приготовить вкусный, легкий, низкокалорийный десерт. На его приготовление вы не потратите много времени, сил, денег и ингредиентов. Он идеально подойдет тем, кто хочет чего-то сладенького, а также всем, кто строго соблюдает диету и следит за фигурой.

Легкий и воздушный крем-суфле

крем-суфле

Ингредиенты:

  • 370 мл молока;
  • 3 желтка;
  • 30 мл воды;
  • 15 грамм желатина;
  • 300 мл сметаны 10% жирности;
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции;
  • 50 грамм сахара.

Приготовление:

  • Взбиваем желтки с сахаром. Добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
  • Разогреваем смесь на маленьком огне, непрерывно перемешивая в течение 10 минут. До кипения не доводим.
  • Снимаем смесь с огня переливаем в стеклянную ёмкость и добавляем растворённый в воде желатин.
  • Аккуратно перемешиваем и даём остыть при комнатной температуре.
  • В сметану добавляем ванильную эссенцию и взбиваем миксером.
  • Добавляем сметану в молочную смесь с желатином и еще раз хорошенько перемешиваем.
  • Разливаем крем по формочкам и убираем в холодильник на 6-8 часов, чтобы он застыл.

Подаём на десерт. Приятного аппетита!

крем-суфле

Источник

Вам также понравится:

«Пятничный рецепт. Настоящее итальянское тирамису»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Легкий и воздушный крем-суфле. Разрешается даже тем, кто на диете!