facebook

Итальянские секреты. Почему не нужно выливать воду, в которой варились макароны?

Макароны — это удивительная еда. Их любят практически все, и почти нет разницы — итальянская ли это паста, или простые рожки из ближайшего супермаркета. В общем — дёшево, удобно и практично, а главное — быстро и вкусно. Для того, чтобы макароны сварились правильно, нужно варить их в достаточно большом количестве воды.

макаронный отвар

А что вы делаете с водой, в которой варились макароны? Выливаете?

А вот многие итальянки не выливают воду из под макарон! У народа, который и придумал эти самые макароны, есть множество способов с пользой применить макаронный отвар.

Макаронный отвар не стоит выливать

Мы поделимся секретами с вами. Возможно, что некоторые из них понравятся и вам.

1. Домашнее цветоводство

Вода, в которой варились макароны, очень богата полезными для цветов веществами. Поэтому, если вы будете 1 раз в месяц поливать комнатные цветы остывшим макаронным отваром, ваши зеленые друзья отблагодарят вас — порадуют сильной листвой и обильным цветением.

2. Кулинария

Макаронная вода традиционно применяется в итальянской кухне для различных блюд вместо воды обычной. Поэтому, если вы готовите блюда итальянской кухни, то использование макаронного отвара сделает ваши блюда еще вкуснее.

Тесто для хлеба и пиццы

Проверено итальянцами — вода, в которой варились макароны, улучшает структуру несладкого теста. Попробуйте и убедитесь сами!

Замачивание бобовых

Бобы и фасоль чаще всего необходимо замачивать перед приготовлением на несколько часов. Обычно все это делают в простой воде, а итальянцы — в макаронном отваре. Попробуйте замочить бобовые в макаронной воде. Вкус готового блюда приятно удивит!

Варка риса и овощей

Овощи и рис будут намного вкуснее, если сварить или потушить их в макаронной воде.

Супы и бульоны

На макаронной воде можно и сварить бульон для супа или сам суп. Получится намного вкуснее, чем на простой воде.

3. Кухня

Хотите — верьте, хотите — нет! Макаронный бульон — натуральное чистящее средство. Даже самые грязные кастрюли и сковородки сдаются в этой неравной борьбе.

4. Домашняя косметология

СПА для ног

Макаронная вода — отличное средство для ухода за ногами. Подержите ступни в такой воде — и она снимает ощущение тяжести, а кожа на пятках станет очень мягкой. Также уменьшится потливость ног.

Уход за волосами

Удивительно, но факт. Вода из-под пасты действительно делает волосы более мягкими и шелковистыми! Перед мытьем ополосните волосы макаронной водой, помассируйте кожу головы и оставьте на 10 минут. Затем вымойте волосы своим обычным шампунем. Результат вас порадует!

Источник

Вам также будет интересно:

«Кулинарные трюки на каждый день»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓