facebook

Чесночный бульон, который подарил мне здоровье!

Чеснок знаком практически каждому человеку. В состав чеснока входит большое количество витаминов и микроэлементов. Среди которых витамины С, РР, витамины группы В, марганец, медь, железо, цинк, сера, кальций, алюминий, хлор и селен. И это далеко еще не полный перечень.

Но самое полезное вещество в чесноке – аллицин. Это серное соединение, которое активируется, когда чеснок измельчается. 

чеснок

Чеснок: польза для здоровья

Борется с простудой

Было доказано, что чеснок уменьшает количество простудных заболеваний у пациентов. Более того, он смягчает симптомы, и болезнь проходит значительно быстрее.

Снижает кровяное давление

Чеснок также способен снижать артериальное давление. Если вы не хотите есть чеснок из-за его сильного вкуса, вы также можете использовать чесночные добавки. Они чрезвычайно полезны. Фактически, они лучше, чем лекарства от высокого кровяного давления, которые могут вызывать побочные эффекты и приводить к осложнениям.

Снижает уровень холестерина

Чеснок может помочь вам эффективно снижать уровень холестерина. Многие исследования показали, что добавки из чеснока могут снизить уровень плохого холестерина на 15%.

Защищает от деменции и болезни Альцгеймера

Чеснок богат антиоксидантами, которые могут разрушать свободные радикалы, ответственные за появление многих нейродегенеративных заболеваний. Чтобы предотвратить эти проблемы, обязательно включите чеснок в свой ежедневный рацион.

Выводит из организма тяжелые металлы

Исследование, в которое включали людей, работающих на фабрике, где они постоянно подвергались воздействию чрезвычайно высокого уровня свинца, показало, что 3 дозы чеснока каждый день сокращали количество свинца на 20%!

Чем еще полезен чеснок:

  • Увеличивает прочность костей.
  • Помогает улучшить спортивные результаты.
  • Богат питательными веществами с низким содержанием калорий.

Несмотря на сильный запах, чеснок обладает оригинальным вкусом, поэтому не бойтесь включать его в свой ежедневный рацион! Ваше тело будет вам благодарно!

Если вы ищете новые способы использования чеснока, ознакомьтесь с удивительным рецептом ниже!

Рецепт чесночного бульона против гриппа и простуды

чеснок

Необходимые ингредиенты:

  • 2 головки чеснока;
  • свежий молотый перец и соль (по вкусу);
  • 1 горстка трав (например, шалфей, петрушка и/или кинза);
  • 2 столовых ложки оливкового масла.

Приготовление:

Возьмите одну головку чеснока, разрежьте ее горизонтально и отложите в сторону. Возьмите вторую и разделите на зубки. Очистите их и раздавите. В большую кастрюлю добавьте оливковое масло.

Нагрейте его при средней температуре и добавьте измельченные зубчики чеснока. Приготовьте их, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми. Затем добавьте 2 литра воды и дайте ему кипеть.

Добавьте травы и другую чесночную головку и кипятите в течение 40 минут, пока бульон не уменьшится вдвое. Добавьте немного перца и соли. Процедите свой чесночный бульон через сито.

Наслаждайтесь и будьте здоровы!

Источник

Вам также будет интересно:

«Съешьте 6 зубчиков чеснока, и в вашем организме произойдут удивительные изменения»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Чесночный бульон, который подарил мне здоровье!