facebook

Правильное питание как профилактика гриппа

В сезон простуды и гриппа не стоит забывать простых правил по укреплению защитных сил организма. Существует целый перечень способов профилактики и лечения гриппа и ОРВИ.

Правильное питание как профилактика гриппа

 

Правильное питание — один из способов предотвратить заражение гриппом

Продукты, препятствующие воспалительным процесам

Диетологи советуют во время эпидемии гриппа обязательно включать в рацион продукты, уменьшающие воспалительные процессы в организме.

«Квашеные продукты содержат молочную кислоту, способствующую росту полезной микрофлоры кишечника. Это квашеная капуста, квашеные огурцы и помидоры, а также моченые яблоки.

Важны и продукты, которые укрепляют стенки сосудов благодаря содержанию витамина С. Этот витамин делает сосудистую стенку более плотной, не дает попадать болезнетворным агентам, бактериям и вирусам, из крови в ткани.

Полезен также слабый настой шиповника, который нужно пить утром и вечером. Для его приготовления плоды шиповника разминают и заливают кипятком, дают настояться 10-15 минут, процеживают», — отметила диетолог Оксана Скиталинская.

Уменьшают воспалительные процессы в организме также и другие продукты:

«В первую очередь те, что содержат омега-3 жирные кислоты. В сутки нужно съедать 3-4 ореха, 1-2 чайных ложки семян льна. Их можно добавлять в приготовленные блюда, размалывать, замачивать и добавлять, например, в каши. Нужно также включать в рацион и свежую и соленую морскую рыбу.

Продукты, укрепляющие иммунитет

Несколько групп продуктов помогут укрепить иммунитет и нормализовать микрофлору кишечника в период эпидемии гриппа.

«Прежде всего, необходимы продукты, богатые белком. Белок является основой для построения иммунных клеток, и вообще, всей системы иммунной защиты. К этой группе можно отнести яйца, кисломолочные продукты, кефир, творог. Это могут быть и бобовые, но блюда из них необходимо правильно готовить. Бобовые следует замачивать, хорошо проваривать и перетирать, тогда полностью усваиваются аминокислоты, имеющиеся в их составе. Также в меню должна входить рыба и некрепкие, нежирные бульоны и супы, сваренные из нее. Не менее важно использовать в питании домашнюю птицу и очень много овощей», — сказала Скиталинская.

При этом диетолог рассказала, какие кисломолочные продукты нормализуют кишечную микрофлору и также помогают защититься от гриппа.

«Это пробиотики, но — содержащие определенные виды кисломолочных бактерий. Важно, чтобы в составе кефира, йогурта были ацидофильные лактобактерии и бифидобактерии. Они могут выжить в кислой среде нашего желудка. А вот если в продукте содержится термофильный стрептококк или болгарская палочка, они не выживают», — уточнила она.

По словам Скиталинской, для защиты от вирусов необходимы и пребиотики, которые способствуют укреплению нашей собственной микрофлоры.

«К ним относятся чеснок и лук. А также продукты, которые содержат инулин: топинамбур, кофе из цикория», — добавила медик.

Продукты, дающие энергию организму

По словам специалистов, чтобы согреться организму нужно много энергии, а самый простой и быстрый способ ее получить – хорошо пообедать. Но чтобы любая трапеза шла на пользу и не отражалась на фигуре, важно придерживаться нескольких простых правил.

«Худеть зимой, особенно на радикальных голодных диетах категорически не рекомендуется, — говорит врач Виктория Савицкая. — Впрочем, это не значит, что можно есть все подряд и не следить за собой. Многие продукты и напитки, которые мы привыкли потреблять изо дня в день, абсолютно бесполезны, зато содержат множество калорий».

Всяческие сладости, булочки, пирожные быстро насыщают и даже помогают организму согреться, но при этом их энергия быстро иссякнет, ухудшится пищеварение, и вы почувствуете тяжесть в желудке. Организм бросит все силы на переваривание тяжелой еды, а согревать вас полноценно попросту не сможет.

Специалисты советуют выбирать нежирные, но достаточно калорийные и при этом безвредные для фигуры продукты, богатые углеводами «длительного действия», — ведь это главные поставщики энергии. Зимой в рационе должно быть больше зерновых, овощей, зелени и фруктов.

«Важно, чтобы организм получал весь спектр питательных веществ и полный набор витаминов и микроэлементов. В большом количестве в рационе должны присутствовать сезонные фрукты и овощи. А еще квашеная капуста – рекордсмен по содержанию витамина С, молочные продукты и постные сорта мяса, печень. Налегайте на все цитрусовые и ешьте больше «травы» — петрушки, зеленого лука, латука, салатных листьев, сельдерея и т.д.», — советует врач.

Взбодриться прекрасно помогает чашка свежезаваренного черного или зеленого чая. А вот с кофейными напитками нужно быть осторожнее – они могут стать причиной истощения нервной системы, а зимой — это верный путь к депрессии.

Чтобы поддержать и улучшить терморегуляцию организма в холодное время года и заставить кровь быстрее циркулировать, а значит и согревать организм, специалисты советуют добавлять в повседневные блюда побольше специй и пряностей. Они не только сделают повседневные блюда более аппетитными и ароматными, но и помогут справляться с вирусами и даже повысят сосудистый тонус.

«К примеру, самая простая специя, которая есть на каждой кухне, — черный перчик благодаря высокому содержанию алкалоида капсаицина бодрит, помогает пищеварению и укрепляет сосуды. При этом, если приправить им блюда, которые вы съедаете перед выходом из дома, организм дольше будет держать нужную температуру и не позволит вам замерзнуть. Красная паприка прекрасно очищает сосуды, при этом снижая свертываемость крови, — а это дополнительный «бонус» на холоде, так как зимой существенно возрастает риск тромбообразования и спазмов сосудов», — говорит врач.

Чай с добавлением свежего имбиря давно стал очень популярным зимним напитком во всем мире. Этот напиток прекрасно согревает по приходу домой или в офис, при этом бодрит и поддержит тонус сосудов. Имбирь рекомендуется употреблять ежедневно как антисептик при ангине, ОРВИ и гриппе, а также в качестве профилактики сезонных недугов.

Не менее полезная специя – корица. Это прекрасный вариант для тех, что не любит резких и острых специй. Ее можно добавлять как в выпечки и десерты, так и просто в кофе. Корица расширяет бронхи, стимулирует дыхательные функции – а это очень важно для тех, кто зимой постоянно ходит с заложенным носом и воспаленным горлом. К тому же корица стимулирует обмен веществ и ускоряет сжигание жира.

Другие меры профилактики гриппа

Конечно, не только правильное питание поможет в профилактике гриппа. Медики для предупреждения заражения также советуют предотвращать объятия, поцелуи, рукопожатия. Когда чихаете или кашляете, следует прикрывать рот и нос одноразовой салфеткой, которую сразу надо выбрасывать.

Также специалисты рекомендуют не контактировать с лицами, имеющими проявления гриппозной инфекции, ограничить посещение мест массового скопления людей, чаще проветривать помещение и мыть руки с мылом, стараться не касаться глаз, носа и рта, особенно грязными руками.

В числе клинических признаков гриппа — головная боль, боль в мышцах, боль в горле, повышение температуры, кашель, насморк или заложенность носа, иногда тошнота, рвота. При первых признаках заболевания, по словам специалистов, следует соблюдать постельный режим, вызвать врача и не выходить из дома.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓