facebook

Перестань видеть в гвоздике просто кулинарный ингредиент. Вот для каких целей она может пригодиться! применение гвоздики

Эта популярная пряность действительно напоминает маленькие гвоздики. Отсюда и пошло ее название — гвоздика. На кухне любой хозяйки она присутствует в обязательном порядке. Гвоздику обычно добавляют в маринады при консервировании овощей, грибов и даже ягод и фруктов. Используют эту пряность и в приготовлении мясных рыбных и овощных блюд, часто сочетая с перцем. Однако применение гвоздики не ограничивается только кулинарией.

Применение гвоздики

  • Не всем известно, что эта пряность обладает бактерицидным действием: гвоздика обеззараживает, подавляет размножение микробов, грибков, а также лечит бактериальные инфекции.

применение гвоздики

  • Гвоздика обладает противовирусным эффектом. Нет, эта пряность не подавляет размножение вирусов, но благодаря витаминам, которые в ней содержатся, обеспечивает отличную профилактику многих заболеваний.

применение гвоздики

  • Гвоздику издавна используют в качестве глистогонного средства. В бутонах гвоздики содержится особое вещество — эвгенол, которое губительно воздействует на круглых, ленточных и плоских червей. Препараты на основе гвоздики не причиняют вреда нашему организму. Для более быстрого вывода гельминтов и их яиц с каловыми массами врачи рекомендуют дополнительно использовать желчегонные средства.

применение гвоздики

  • Гвоздика — отличное средство детоксикации организма. Для достижения такого эффекта необходимо приготовить чай с гвоздикой и имбирем. Помести в чайник 1 чайную ложку измельченных листьев черного чая, такое же количество тертого имбиря, несколько бутонов гвоздики и пару зерен кардамона. Залей смесь 0,5 литра кипятка и настаивай чай в течение 30 минут. Пей напиток небольшими порциями в течение всего дня.

применение гвоздики

  • Гвоздика также обладает спазмолитическим эффектом. Особые вещества, которые в ней содержатся, способны снять спазмирование мышц и сосудов. Этот эффект чрезвычайно полезен при астматическом бронхите, болевом спазме и гипертонии, сопровождающейся напряжением сосудов.

применение гвоздики

  • Последние исследования ученых в области антиканцерогенных средств показали, что бутоны гвоздики эффективно борются с ростом раковых клеток! Поэтому стоит как можно чаще добавлять эту пряность в чай, мясные или рыбные блюда.

Источник

Вам также будет интересно:

«Чёрный, зелёный, красный, белый — учимся разбираться в перце»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Перестань видеть в гвоздике просто кулинарный ингредиент. Вот для каких целей она может пригодиться! применение гвоздики