facebook

3 секрета средиземноморской диеты

Известно, что жители побережья Средиземного моря живут гораздо дольше остальных народов. Такое долгожительство объясняется особенностями питания. В медицине даже существует термин «средиземноморская диета».

3 секрета средиземноморской диеты

3 секрета средиземноморской диеты

1. Оливковое масло

Оливковое масло – главное растительное масло Средиземнорья. Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты в этом продукте обеспечивает долголетие. В Греции люди живут, в среднем, 80 лет. И во многом благодаря тому, что в рационе этого народа есть оливковое масло.

Чем полезны ненасыщенные жирные кислоты?

  • Не дают холестерину откладываться в сосудах и даже выводят его.
  • Не дают холестерину конденсироваться в стенках сосудов и не создают препятствие кровотоку.
  • Всего 10 граммов (1 столовая ложка) оливкового масла в сутки необходимо человеку, чтобы сохранить свои кровеносные сосуды.
  • Потребление масла допустимо в любом виде: и в чистом виде, и в салатах.

3 секрета средиземноморской диеты

2. Сладкий перец

Сладкий перец, называемый в России «болгарским перцем», содержит огромное количество витаминов. Особенно много в нем витамина C (аскорбиновой кислоты). Вопреки распространенному мнению, чемпионом по аскорбиновой кислоте является не лимон, а сладкий перец.

Чем полезен сладкий перец?

  • Витамин C в сладком перце обеспечивает эластичность соединительной ткани. Именно эти, коллагеновые, ткани формируют глубокие слои кожи, а, значит, витамин C немаловажен для женской красоты.
  • Аскорбиновая кислота обеспечивает эластичность артериальным сосудам. Эластичный сосуд подвижен, легко расширяется, легко сокращается и не подвержен разрыву или тромбозу. Регулярное потребление сладкого перца снижает риск инсультов, инфарктов, а, значит, продлевает жизнь.

3 секрета средиземноморской диеты

3. Томаты

Красная окраска помидоров обусловлена химическим соединением ликопином. Это вещество широко известно как противоопухолевое средство, и оно особенно полезно для мужчин. Ликопин защищает белые клетки крови, защитники нашего организма. Белые клетки крови (лейкоциты) встречают и убивают чужеродных инфекционных агентов. Именно ликопин не позволяет свободным радикалам повреждать защитные клетки.

Итак, плюсы Средиземноморской диеты следующие:

  • Оливковое масло предупреждает развитие атеросклероза
  • Обязательно потребление 10 грамм (столовая ложка) оливкового масла в сутки
  • Томаты укрепляют иммунитет
  • Сладкий перец богат витамином C
  • Сладкий перец поддерживает здоровье сосудов.

А какую диету для поддержания молодости и красоты соблюдаете вы?

Автор: Ирина М.

Источник

Вам также будет интересно:

«11 самых полезных продуктов для здоровья человека»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

3 секрета средиземноморской диеты