facebook

4 оригинальных салата с мандаринами, которые украсят новогодний стол

Новый год ассоциируется с шампанским, сладкими подарками и, конечно же, с мандаринами. В нашем материале простые рецепты вкусных блюд, в составе которых этот самый новогодний фрукт. Предлагаем вам приготовить 4 оригинальных салата с мандаринами.

4 оригинальных салата с мандаринами

1.Французский салат с курицей и мандаринами

4 оригинальных салата с мандаринами

Ингредиенты:

  • филе курицы – 250 грамм;
  • китайский салат – 150 грамм;
  • огурцы – 150 грамм;
  • мандарины – 2 штуки;
  • французская горчица – 1 столовая ложка;
  • соль – 1 щепотка;
  • уксус бальзамический – 1 столовая ложка;
  • черный молотый перец – 1 щепотка
  • оливковое масло – 1 столовая ложка.

КБЖУ на 100 грамм: 64.12 / 8.54 / 1.96 / 2.47

Как готовить?

  1. Отварную грудку порубите на кубики. Дольки мандаринов очистите от пленочки и семечек, порежьте пополам.
  2. Огурцы порежьте кубиками. Салатные листья нашинкуйте тонкими полосочками.
  3. Смешайте все продукты.
  4. Для заправки соедините в чашке горчицу, уксус и масло.
  5. Выложите салат на блюдо и полейте горчичным соусом.

2.Салат-рулет с мандаринами и курицей

4 оригинальных салата с мандаринами

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки – 2 штуки;.
  • мандарины – 3 штуки;.
  • грецкие орехи – 100 грамм;
  • чернослив – 7 штук;
  • перец, соль – по вкусу.

КБЖУ на 100 грамм: 152.36 / 18.76 / 6.76 / 4.82

Как готовить?

  1. Замочите чернослив в кипятке на 1 час. Дольки мандаринов очистите от кожуры и белой пленочки.
  2. Каждую половинку филе разрежьте еще на 2 части и отбейте молотком. Посолите и поперчите.
  3. Орехи нарубите ножом или в блендере. Мясо посыпьте орешками, положите сверху чернослив и мандарины.
  4. Заверните филе с начинкой в рулет. Покройте его пищевой пленкой.
  5. Готовьте рулет в пароварке в течение 40 минут.
  6. Нарежьте рулет и подавайте его с листьями салата горячим или охлажденным.

3. Салат с мандаринами, сыром и грибами

4 оригинальных салата с мандаринами

Ингредиенты:

  • жидкий мед – 1 чайная ложка;
  • твердый сыр – 220 грамм;
  • мандарины – 6 штук;
  • неострая горчица – 1 чайная ложка;
  • красные яблоки – 2 штуки;
  • сок лимона – 30 мл
  • консервированные шампиньоны – 100 грамм;
  • натуральный йогурт – 1 стакан;
  • болгарский перец – 1 штука.

КБЖУ на 100 грамм: 91.56 / 5.4 / 4.79 / 6.41

Как готовить?

  1. Отварите и нарежьте шампиньоны (сорт грибов не имеет решающего значения, можно взять вешенки или другие грибы).
  2. Вымойте и очистите яблоки. Порубите мякоть на мелкие кубики.
  3. Болгарский перец нашинкуйте небольшими брусочками. Мандарины очистите и разберите на дольки.
  4. Потрите сыр на крупной терке.
  5. Соберите салат: вниз положите яблоки, за ними поочередно укладывайте перец, дольки цитруса, шампиньоны и тертый сыр.
  6. Для заправки соедините йогурт с горчицей и медом. Добавьте пару ложек свежего лимонного сока, хорошо перемешайте.
  7. Полейте закуску полученным соусом.

4. Диетический салат с кальмарами

4 оригинальных салата с мандаринами
©yagnetinskaya.com

Ингредиенты:

  • кальмар – 1 штука;
  • савойская капуста – 30 грамм;
  • соевый соус – 2 столовых ложки;
  • помидор – 2 штуки;
  • яблоки – 1 штука;
  • мандарины – 2 штуки;
  • кунжут черный – 1 чайная ложка.

КБЖУ на 100 грамм: 54.39 / 2.68 / 1 / 8.82

Как готовить?

  1. Предварительно отваренный кальмар нарежьте колечками.
  2. Томаты, яблоко и мандарины нарежьте кубиками.
  3. Добавьте нашинкованную савойскую капусту.
  4. Заправьте салат соусом и посыпьте черным кунжутом.

Источник

Вам также понравится:

«Салат с яйцом, печенью и луком. Было так вкусно, что я просто выпросила рецепт в кафе!»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

4 оригинальных салата с мандаринами, которые украсят новогодний стол