Чай каркаде - напиток фараонов

Чай каркаде или гибискус — вкусный напиток, который любила даже Клеопатра. За это пристрастие его стали называть «напиток фараонов». «Мальва Венеции» (еще одно название) растет в Индии. Такое название, скорее всего, прижилось из-за красоты цветка. Теперь роскошно цветущее растение выращивают во многих жарких странах, потом отправляют по всему миру.

Чай каркаде: состав

Благодаря богатому набору витаминов, растение приобрело невероятную популярность. В нем есть витамины группы B, витамин A, C (последнего в 100 г 13% от нормы в сутки), есть также редкий витамин PP. А широчайший список микроэлементов привел розеллу в ряд самых полезных растений.

Польза этого растения несомненна. Особенно оно ценится, как мощнейший антиоксидант. Компоненты, входящие в его состав, препятствуют появлению различных опухолей, значит, красный чай спасает человека от онкологических заболеваний. Даже одно это свойство придает эликсиру большую значимость.

Но это еще не все! Выпивая в сутки 3-4 стаканчика каркаде, можно привести в норму давление. Достаточно большая доза витамина C, делает розеллу чудотворным напитком, который спасет от простуды. Когда приходят холода, пейте полезный красный чай, он согреет, восстановит силы, улучшит настроение.

Благотворное действие красного чая

Чтобы выявить все положительные стороны, рассмотрим этот бальзам подробнее.

Волшебный чай особенно полезен для мужчин, так как помогает восстановить мужское здоровье.

Поможет в борьбе с болезнями желудка, ЖКТ, почек, печени. Употребляя чай по определенной схеме, вы получите мягкий слабительным эффект. Схема простая:

В течение первых 15 дней надо пить каждый день.
Потом 7 дней – перерыв.
Затем надо пить еще 7 дней.

Вы не только наладите правильную работу кишечника, но и избавитесь от лишнего холестерина, укрепите стенки сосудов, наладите давление. Причем, высокое давление этот напиток понижает, а низкое повышает.

Напиток обладает противопаразитарными свойствами. Попробуйте принять его натощак, эффект не заставит себя ждать.
После алкогольного отравления, тоже пейте чай каркаде.

Кому вреден красный чай

Если чаем не злоупотреблять, то вред он принести не сможет. Его нельзя давать детям до одного годика, противопоказан также при язве желудка, гастрите.

Имеется противопоказания при обострении желчнокаменной, мочекаменной болезни. С осторожностью – явным гипотоникам, и с аллергическими заболеваниями.

Как правильно заваривать чай каркаде

При покупке продукта, обращайте внимание на упаковку. Лучше выбрать чай в прозрачной упаковке. Почему? Все дело в том, что польза организму будет только от цельных цветочков, а порошок пользы принесет мало. Поэтому, выбирая продукт, обращайте внимание на цельность лепестков, величину цветков. Чем крупнее цветки, тем насыщеннее будет напиток.

Для заварки подойдет стеклянная или керамическая посуда. Берете 1 чайную ложечку сухих лепестков, заливаете стаканом кипятка. Через 8-10 минут можно пить. Для получения более мягкого, не слишком насыщенного вкуса, кладите в воду всего несколько листиков.

В какое время пить

Зимой лучше потреблять горячий чай. Он хорошо согреет, спасет от простуды. А вот летом лучше пить охлажденным, чтобы хорошо утолить жажду, насладиться приятным кисловатым вкусом. Не забудьте, что красный эликсир отлично тонизирует, поэтому пить его на ночь не рекомендуется.

Летом можно приготовить холодный напиток по такому рецепту: залейте цветки холодной водой, оставьте настаиваться на 5-6 часов. Чтобы растение поделилось с вами всеми полезными веществами, пусть настаивается 24 часа.

Главная особенность каркаде: в остывшем состоянии он не теряет свои полезные свойства.

Чтобы разнообразить вкус эликсира, добавьте в него:

мед, сахар,
лимон, кусочки фруктов,
корицу, кардамоном, гвоздику,
мяту, мелиссу,
корень имбиря.

Как пить чай каркаде

За роскошные цветы гибискус прозвали «суданская роза». Хотя к розам он не имеет никакого отношения.

В таком чудном цветке хранится много полезных веществ, но мало кто знает, что после заваривания в листочках остаются ценные пектины – вещества, очищающие кишечник от токсинов. Поэтому, употребив напиток, съедайте все лепестки «заварки».

Рецепты заваривания «суданской розы»

Быстрый. В заварник насыпьте заварку: по 1 ч. ложке на человека и 1ч. ложка — дополнительная. Залейте кипятком, оставьте на 10 минут. Эту заварку можно использовать до 5 раз, но уже с третьего раза чай будет менее кислым.
Классический. Залейте 1 ч. ложку цветков одной чашкой холодной воды, подержите ночь. Утром 5 минут потомите на медленном огне. Пейте в любом виде, по желанию добавляйте сахар или мед.
Здоровый. Для сохранения витамина С, залейте цветки холодной водой, накройте крышкой, оставьте на 48 часов.

Пейте эликсир в любом виде для похудения. Гибискус стимулирует обменные процессы в организме, помогает лучше вырабатывать желчь. При лучшей выработке желчи происходит быстрое переваривание пищи и расщепление жиров. При умеренной физической нагрузке, красный напиток поможет быстрее сбросить лишний вес.

Можно ли беременным каркаде? Оказывается, можно! Этот напиток не может принести вреда здоровью малыша и его будущей мамы. Пейте на здоровье в любое время беременности, соблюдая, как и во всем, умеренность. Пара чашек в день не повредит.

Как утверждают эндокринологи, его можно принимать даже при диабете. Гибискус встает на защиту организм от отрицательного действия свободных радикалов, улучшает обменные процессы, обладает антитоксическим действием.

Храните каркаде правильно

Чтобы сохранить все полезные вещества, сразу после покупки заварки, переложите ее в стеклянную баночку, плотно закройте крышкой, поставьте в шкафчик, главное, подальше от солнечных лучей.

Дорогие друзья, наступила весна с ее простудами и авитаминозом, но чудодейственный напиток из чая каркаде поможет избежать этой напасти, попробуйте приготовить его по вышеописанным рецептам!

Источник