facebook

Отчаянные домохозяйки «купают» клубнику в содовом растворе, чтобы свести риски к минимуму

Сезон клубники в самом разгаре. Хочется вдоволь насладиться свежими ягодами и, конечно, заготовить их на зиму. Главный вопрос в том, что делать с клубникой после покупки? Слышала, что есть несколько способов, как можно помыть продукт. Однако некоторые из них вызывают недоумение. Сегодня попробуем выяснить, какие подсказки из Интернета не стоят выеденного яйца, а какими можно смело пользоваться в быту.

как помыть клубнику

Как помыть клубнику

Наверное, только ленивый не слышал о том, что если замочить клубнику в соленой воде, из нее начнут выползать какие-то букашки. Ну, как букашки, всего лишь личинки трипсы. На самом деле, они не страшны для человека. Но увидев их воочию, аппетит сразу пропадает. Тут уж тебе решать, замачивать ли ягоду вообще.

Эту процедуру стоит сделать хотя бы разок просто ради интереса. Например, в свое время огромное количество пользователей TikTok проверило клубнику на наличие скрытых жильцов. Для многих это было шоком, ведь, будем честны, все мы моем клубнику под проточной водой, даже не задумываясь о каких-то там букашках.

как помыть клубнику

А есть отчаянные домохозяйки, которые используют более изощренные способы обработки ягоды. Как насчет того, чтобы помыть спелую ягоду в кипятке? (Не вздумай.) Да-да, этот способ действительно живет на просторах Интернета. Правда, сомневаюсь, что он оправдывает себя.

В общем, тут целая история! Сначала нужно промыть клубнику под проточной водой. Так уйдет вся пыльца и грязь. Затем ягоду необходимо ошпарить кипятком, мол, таким образом, все патогенные организмы будут уничтожены. Например, кишечная палочка. На этом клубничные мучения не закончены. После кипятка ее отправляют на 5–15 минут в холодную воду.

Что ж, все пестициды окончательно уничтожены! Вопрос только в том, останется ли что-то от самой ягоды? Искренне недоумеваю и прошу тебя сообщить, слышал ли ты что-то о подобном способе? Вдруг ты реально им пользовался и это нормально, кто знает.

как помыть клубнику

Моем клубнику в содовом растворе

Как по мне, самый простой и адекватный способ — замачивать клубнику в содовом растворе. Смотри, на 1 л воды понадобится 10 г пищевой соды. Ягоду нужно поместить в полученную жидкость всего на 10 минут. Затем просто слить воду и промыть клубнику под проточной водой.

Трюк с содой подойдет не только для клубники. К сожалению, большинство овощей, фруктов, ягод и зелени, которые мы покупаем, обрабатывают. Пестициды — наша реальность, от которой не уйти. Чтобы обезопасить себя, лучше всего замачивать всё. Овощи можно «купать» в содовом растворе 40–60 минут, а зелень и вовсе оставлять на всю ночь. Поверь, хуже им от этого не станет, а вот лучше — однозначно.

Знаю, что далеко не все замачивают свежие овощи и фрукты, потому что мы просто к этому не привыкли. Да и влияние тех самых пестицидов на организм далеко не всегда ощущаем. Однако оно есть, просто эффект не моментален, а долгосрочен. Зачем лишний раз рисковать, если можно просто ввести в привычку замачивание в соде?

как помыть клубнику

От редакции

Надеюсь, я не напугала тебя этими страшилками. Как говорится, предупрежден — значит вооружен. Давай вместе подведем итоги. Что же делать с клубникой после покупки? Во-первых, можно замочить ее в соленой воде и избавиться от личинок трипсы. Но объективно это излишняя мера предосторожности. Во-вторых, можно замочить ягоду в содовом растворе. Это и быстро, и оправданно.

Знаю, что далеко не все замачивают свежие овощи и фрукты, потому что мы просто к этому не привыкли. Да и влияние тех самых пестицидов на организм далеко не всегда ощущаем. Однако оно есть, просто эффект не моментален, а долгосрочен. Зачем лишний раз рисковать, если можно просто ввести в привычку замачивание в соде?

А если ты не хочешь возиться с замачиванием и долгим мытьем, старайся покупать только домашнюю ягоду. Старенькая бабушка, продающая свою клубничку на рынке, вряд ли чем-то ее обрабатывает. Не отказывай себе в удовольствии насладиться летней вкуснятиной. Так что не теряй времени зря: сезон красненькой не вечен!

Источник

Вам также будет интересно:

«По мнению ученых мы неправильно моем яблоки (да и остальные фрукты тоже)»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Отчаянные домохозяйки «купают» клубнику в содовом растворе, чтобы свести риски к минимуму