facebook

Канапе с творожным сыром и зеленью на кружочках помидоров

Очень красивая, по-летнему яркая и вкусная закуска. Она станет украшением любого застолья и разлетится на раз, два…

Канапе с творожным сыром и зеленью

канапе с творожным сыром

Ингредиенты:

  1. 2 плотных томата;
  2. 100 грамм творожного сыра;
  3. 1 чесночный зубок;
  4. 2 перышка зеленого лука;
  5. 3-4 листа зеленого салата;
  6. по 0,5 пучка свежего укропа или петрушки;
  7. 0,5 стручка красного болгарского перца.

Приготовление:

Все овощи и зелень тщательно споласкиваем, просушиваем. Затем лук и зелень мелко рубим и смешиваем.

В тарелочку выкладываем творожный сыр (лучше взять качественный продукт с легкой кислинкой), разминаем содержимое до однородной массы. Пропускаем туда через пресс чеснок, добавляем измельченную зелень. Пробуем, если нужно, добавляем соль. Можно добавить щепотку любимых ароматных травок.

Сладкий перец красного цвета очищаем от сердцевины, отделяем половинку стручка, нарезаем его очень меленькими кубиками. Тугие томаты споласкиваем, нарезаем не очень тонкими кольцами.

Сервировочное блюдо застилаем листьями салата, выкладываем помидоры. Из корнетика с фигурной насадкой выдавливаем на каждый кружок помидора сырную массу с зеленью. Сверху посыпаем кубиками красного сладкого перца. Перед подачей украшаем зеленью укропа и можно подавать к столу.

Приятного всем аппетита! 

Источник

Вам также понравится:

«Запеченные помидоры по арабски покорят вас своим незабываемым вкусом!»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Канапе с творожным сыром и зеленью на кружочках помидоров