Быстрый пирог с мясом. Рецепт приготовления

Быстрый наливной пирог с мясом… Хотя, начинка может быть разнообразной. Если вы любительница пирогов, или их любят ваши домашние, то этот рецепт для вас. Гарантируем, он вас не разочарует.

Быстрый пирог с мясом

Ингредиенты

Для теста:

• мука — 250 граммов;
• майонез — 3 столовых ложки;
• сметана — 3 столовых ложки;
• яйца — 4 штуки;
• сыр — 100 граммов;
• соль — по вкусу
• сода — 1/2 чайной ложки;
• уксус — 1 столовая ложка.

Для фарша:

• мясо — 250 граммов;
• лук — 1 головка;
• грибы шампиньоны — 200 граммов;
• масло растительное — 50 граммов;
• специи — по вкусу.

Приготовление

Приготовить все ингредиенты. Дать время всем продуктам приобрести комнатную температуру.

Приготовить тесто 

• яйца слегка взбить в миске;
• натереть в яйца сыр на крупной терке;
• добавить просеянную муку;
• в тесто влить сметану и майонез;
• погасить соду уксусом или лимонным соком и добавить в тесто.

Подготовить начинку

• на сковороде обжарить лук;
• добавить к луку грибы и обжарить;
• к луку и грибам добавить перемолотое мясо;
• обжарить 7 минут.

Форму смазать растительным маслом. Посыпать мукой. Вылить в форму 2/3 теста.
Сверху выложить фарш. Залить остатками теста.

Выпекать пирог с мясом в духовке 30 минут при 200 градусах.

Источник

Вам также понравится:

«4 рецепта вкусных сырников из творога»