Семечки это чрезвычайно богатый источник полезных витаминов, минералов, белка и клетчатки. К сожалению, этот продукт редко встречается в нашем рационе. И совершенно напрасно. Ведь их можно добавлять в супы, салаты, йогурты, каши, мясные блюда и даже выпечку. Семечки являются отличной закуской, если их использовать в чистом виде. А еще они пригодны для легкого перекуса, в качестве замены калорийных булочек или конфет. Одна столовая ложка семечек содержит около 53-63 ккал.
Самые полезные семечки
1.Подсолнечные семечки
Они богаты витаминами В6, D, E и полезными для кожи жирными кислотами. Подсолнечные семечки также содержат ценные минералы — магний, калий, железо, кальций и натрий. А еще они обладают омолаживающим эффектом, улучшают зрение в сумерках, предотвращают остеопороз и депрессии. Горсть семян подсолнечника, при ежедневном употреблении обеспечивает надлежащее функционирование мышц (в том числе и сердечных), нервной системы и слизистых оболочек. Эти же семечки снижают кровяное давление и даже уровень холестерина, и тем самым существенно снижают риск возникновения инсультов или возможных сердечных приступов.
2.Тыквенные семечки
Это отличный источник витаминов A, B1, B15, С, РР, ненасыщенных жирных кислот, цинка, кальция, фосфора, марганца, железа, а также таких аминокислот как аргинин и глютаминовая кислота. Этот продукт является сильнейшим афродизиаком и помимо прочего предотвращает заболевания предстательной железы у мужчин. Тыквенные семечки крайне положительно влияет на глаза, сердце и пищеварительную систему. Они также регулируют обмен веществ, предотвращают обезвоживание и снижают уровень холестерина. А еще они полезны для людей, страдающих от аллергических дерматитов. Тыквенные семечки улучшают концентрацию, работу мозга и нервной системы. Они достаточно часто рекомендуются врачами в качестве лекарственного средства против желудочно-кишечных паразитов.
3.Семена льна
Содержат в себе волокна, белки, омега-3, эстрогены, витамин B1, B6, магний, цинк, кальций и железо. При регулярном добавлении в рацион, семена льна заряжают человека положительными эмоциями и наполняют организм дополнительной жизненной энергией. Учеными доказано, что льняной отвар тщательно обволакивает и отлично защищает слизистую оболочку желудка от раздражающих продуктов, особенно таких вредных как жареный картофель, крепкий кофе, чай или алкоголь. Эти семена помогают бороться с изжогой, повышенной кислотностью и прочими проблемами, которые периодически возникают с пищеварительной системой.
4.Семена кунжута
Являются щедрым источником аминокислот и витаминов Е, РР, В2 и В1, а также железа, кальция, натрия, фосфора, лецитина и большого количества фитоэстрогенов. И благодаря этим самым фитоэстрогенам у женщин во время менопаузы уменьшаются приливы, раздражительность и даже уходит бессонница. Семена кунжута обладают и противораковым действием. Они помогают снижать повышенное кровяное давление, снимают головную боль и предотвращают внезапные спазмы кровеносных сосудов. Еще одно положительное свойство кунжута состоит в способности защищать кожу от вредного ультрафиолетового излучения. Также семена кунжута укрепляет кости и снижают возможность возникновения остеопороза.
Все вышеперечисленные семена являются крайне полезным и необычайно вкусным натуральным продуктом, подаренным человечеству самой природой.
7 главных правил любого домашнего кота