Похудение – это стресс для человеческого организма. Существенное изменение рациона, постоянное чувство голода, нехватка питательных элементов – все это приводит к тому, что уровень энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности, заметно снижается. Так вот, решить эту проблему поможет сельдерей, ведь данное растение обладает не только способностью к жиросжиганию, но и благодаря своему уникальному составу повышает работоспособность во время диеты.
Полезные свойства сельдерея
Помимо этого есть у него и ряд других свойств:
- Глубоко очищает кишечник от шлаков и токсинов, и все благодаря клетчатке, которая является одной из главных составляющих сельдерея.
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение.
- Также сельдерей обладает мочегонным эффектом, что позволяет убирать из организма излишки жидкости и избавиться от отеков.
- Еще он снижает уровень холестерина в крови, что является отличной профилактикой возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Для диабетиков полезно будет узнать, что растение, о котором мы сегодня говорим, помогает поддерживать в норме уровень сахара.
- Нельзя не отметить и богатейший состав сельдерея. Здесь присутствуют практически все витамины группы В, витамины А, С, РР, Е. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор и др., эфирные масла, органические кислоты.
Тем же, кто стремится похудеть, следует помнить, что сельдерей в данном деле просто идеальный помощник. Ведь это низкокалорийный (всего 32ккал/100г), низкоуглеводный продукт, который при регулярном употреблении улучшает метаболизм, помогает пище быстро перевариваться, и препятствует отложению жиров.
Блюда для похудения с сельдереем
Приготовить любое диетическое блюдо с сельдереем несложно, ведь этот овощ легко поддается любым манипуляциям. И вот вам несколько вкусных и полезных рецептов на заметку.
Жиросжигающий коктейль с кефиром
- 200 мл кефира;
- один стебель сельдерея;
- одно зеленое яблоко;
- 5 грамм имбиря;
- 5 грамм корицы.
Хорошо промойте черенок и яблоко. Фрукт очистите от кожуры, овощ от белой пленки. Далее, измельчите их блендером, после чего в получившуюся кашицу добавьте кефир и приправы. Все еще раз перемешайте. Сельдерей с кефиром для похудения необходимо употреблять сразу после приготовления. Можно сделать это перед сном.
Классический сельдереевый суп
А это блюдо стало основой полноценной диеты, которая несколько лет назад пользовалась огромной популярностью.
Для его приготовления возьмите:
- пучок свежего сельдерея;
- половину среднего вилка белокочанной капусты;
- 3-4 помидора;
- 4-5 головок репчатого лука;
- 2 средних моркови;
- 2 неострых болгарских перца;
- 3 л воды;
- укроп, петрушка по вкусу.
Для начала нашинкуйте капусту, затем порежьте кубиками сельдерей, томаты, лук и перец. Морковь натрите на крупной терке. На плите доведите до кипения воду, после чего одновременно отправьте в нее все овощи. За 5 минут до готовности добавьте зелень, и варите еще 10 минут.
Суп из сельдерея для похудения. Видео
Очищающий салат
А этот рецепт отлично подойдет для быстрого похудения живота.
Для приготовления возьмите:
- 300-350 грамм корня сельдерея;
- зеленые сочные яблоки кислых сортов 200-250г;
- ½ крупного апельсина или грейпфрута;
- 150 грамм моркови;
- 15 грамм нежирной сметаны или йогурта.
Сельдерей, морковь и яблоки хорошо вымойте, очистите от грязи и кожуры. Морковь натрите на крупной терке, а мякоть цитрусовых нарежьте небольшими кубиками. Все ингредиенты между собой перемешайте, и заправьте кисломолочные заправкой. Приятного аппетита!
Как видите, употреблять сельдерей можно абсолютно в любом виде, и не только для похудения. Ведь этот овощ обладает просто огромным количеством полезных свойств, которые помогут вам вернуть не только красивую фигуру, но и здоровье.
Вам также будет интересно:
Почему гранат обязательно нужно есть с косточками… Это нужно знать каждой женщине!