facebook

Отличный помощник в доме: Применения крахмала, о которых вы даже не догадывались

Существует 3 основных вида крахмала, используемых в кулинарии, информирует Octrnum.com. Это картофельный, кукурузный и рисовый крахмал. Кукурузный и рисовый чаще всего используются для приготовления нежных десертов и сладостей. Картофельный лучше подойдет для соусов, котлет и супов.

применения крахмала

У каждой хозяйки на кухне крахмал найдётся обязательно. Чаще всего, его используют для приготовления киселя. А как ещё можно использовать этот продукт?

Способы применения крахмала

Крахмал необходим для приготовлении подливы.   Он загустит ее консистенцию и сделает подливу более насыщенной. Если ты готовишь мясной соус, не забудь добавить к крахмалу масло. Это отличный тандем для такого случая.

Хочешь сделать бисквит пышным и без мучного привкуса? Добавь к тесту крахмал, в пропорции 1 часть крахмала на 10 частей муки. Такой кулинарный прием сделает тесто мягким и рыхлым, как раз то, что надо для отличной выпечки.

Если сделать панировку из крахмала со специями, мясо внутри останется сочным и мягким. А корочка будет тонкой и хрустящей. Такой кляр подойдет и для рыбы, как, впрочем, и для других морепродуктов.

Если ты готовишь с крахмалом, не забудь, что часть вкуса он заберет. Поэтому смело добавляй соли, сахара, специй немного больше, чем обычно. Кроме того, не нужно им злоупотреблять. Добавишь крахмала сверх меры, например, в блинчики, и тесто станет резиновым.

Возьми несколько граммов крахмала и капни на него немного любимого эфирного масла. Встряхни. Благодаря тому, что крахмал впитывает запахи, ты получишь ароматную, натуральную пудру для тела без вредных добавок.

Если нужно склеить бумагу, ткань или картон, воспользуйся клейстером. Это доступный клей из крахмала, которым пользовались еще наши родители. Он идеально подходит для поклейки обоев, особенно если поверхность стен была покрашена.

Если ты счастливый хозяин домашнего животного, например, собаки, можешь заменить крахмалом собачий шампунь. Нанеси крахмал на шерсть, а затем тщательно вычеши.

Крахмалом можно почистить  мягкие игрушки. Положи игрушку в полиэтиленовый пакет, насыпь туда крахмал и хорошенько потряси, чтобы частички крахмала осели на игрушке. После чего остаётся её только пропылесосить.

Добавь всего несколько ложек любого крахмала в воду, и столовое серебро засияет как новенькое. Дело в том, что частички крахмала — нежный природный абразив. Они действуют, как мельчайшая наждачная бумага. А еще его химические свойства помогут снять темный налет с поверхности изделия.

Как видишь, крахмал — это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Он пригодится не только на кухне, но и в повседневной жизни. А мы, в свою очередь, надеемся, что помогли тебе раскрыть его потенциал.

10 способов применения крахмала в быту. Видео

Интересно: Если хочешь узнать, присутствует ли крахмал в конкретном продукте, просто капни на его кусочек немного йода. Если на срезе есть крахмал, продукт посинеет. А если нет, то цвет не изменится.

Источник

Вам также будет интересно:

«Применение кондиционера для белья: нужен ли он при стирке, и как еще пригодится в хозяйстве»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Отличный помощник в доме: Применения крахмала, о которых вы даже не догадывались