Слоеный салат «Пасхальное яйцо» с курагой. Рецепт с видео

Салат «Пасхальное яйцо» — это превосходное и очень необычное блюдо. Салат вкусный, сытный и выполнен в форме одного из главных символов Пасхи. Яйцо – представляет собой образ возрождения, благодаря этому оно всегда выступает в роли украшения праздничного пасхального стола. Все, знают, что во врем Пасхи нужно всячески украшать и преподносить их в качестве подарка.

Итак, мы советуем Вам, отведать это поистине удивительнейший шедевр кулинарного искусства. Предлагаем Вашему вниманию салат «Пасхальное яйцо», рецепт которого смотрите ниже.

Cалат «Пасхальное яйцо». Рецепт

Ингредиенты:

мясо курицы весом не более 250 гр.;
куриное яйцо — 3 шт.;
лук — порей;
сыр твердых сортов весом не более 60 грамм;
50 грамм кураги;
1 яблоко;
специи;
масло из семян подсолнечника;
листья салата, пара столовых ложек с кукурузой помогут Вам в оформлении блюда.

Приготовление:

Шаг 1. В начале возьмите мясо курицы, промойте его, а затем поставьте вариться на слабом огне, слегка подсолив.

Варите 30 минут. Затем остудите филе и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2. Возьмите несколько яиц и варите их 7 — 10 минут, затем остудите в холодной воде.

Очистите яйца, затем натрите их на терке, сначала отдельно куриный белок, а потом желток.

Шаг 3. Возьмите лук и нашинкуйте его соломкой.

Далее необходимо его поджарить на медленном огне и охладить.

Шаг 4. Возьмите курагу и опустите ее в кипяток на пару минут.

Данный способ позволит кураге стать более мягкой и нежной. Затем мелко нарежьте курагу на кусочки.

Оформление праздничного блюда

Все ингредиенты необходимо уложить слоями, так у Вас получится эффект многослойности.

Шаг 1. В низ салата уложите кусочки курицы, можно воспользоваться специями по усмотрению.

Далее кладется жареный лук. Сверху можно нанести сеточку майонеза. Затем посыпьте блюдо мелко нарезанной курагой. Возьмите очищенное от кожуры и сердцевины яблоко и нарежьте его небольшими дольками.

Шаг 2. Выложите дольки поверх кураги и полейте майонезом.