Салат с яйцом, луком и печенью оказался настолько вкусным, что даже маленькие дети с удовольствием съедают нелюбимую печень в такой вариации. Рецепт автор этого видео разузнала в кафе, где и попробовала данное блюдо впервые. Было настолько вкусно, что без рецепта она уйти просто не могла. Попробуйте и вы приготовить это замечательное блюдо.
Салат с яйцом, печенью и луком
Ингредиенты следующие:
Для печеночных блинчиков:
- печень куриная – 300 грамм;
- луковица – 1 штука;
- морковь – 1/2 штуки;
- яйцо – 1 штука;
- молоко – 3 столовых ложки;
- мука – 2 столовых ложки;
- соль – 1/3 чайной ложки;
- черный перец – по вкусу;
- растительное масло – 2 столовых ложки.
Для яичных блинчиков:
- яйцо – 3 штуки;
- соль – 1/3 чайной ложки.
Маринад для лука:
- луковица – 1 штука;
- уксус яблочный – 1 столовая ложка;
- сахар – 1 чайная ложка;
- соль – 1/3 чайной ложки.
Домашний майонез:
- растительное масло – 150 мл.
- яйцо – 1 штука;
- горчица – 1 чайная ложка;
- сахар – 1/2 чайной ложки;
- соль – 1/3 чайной ложки;
- сок лимона – 1 столовая ложка.
Подробное описание рецепта – ниже в этом видео
Вам также понравится:
Сытный гамбургский суп с говяжьим фаршем, который заменит обед из двух блюд