Любите ли Вы тыквенные семечки? Нет? Напрасно. Семена тыквы прекрасный источник цинка, микроэлемента, необходимого для работы мозга.
Американские ученые провели эксперимент, на протяжении которого дети 10 недель пили обогащенный цинком фруктовый сок. Содержание цинка составило 20 мг, что соответствует дневной норме.
Результаты эксперимента не замедлили сказаться на сообразительности маленьких участников. Они быстрее и лучше решали логические задачи и могли дольше удерживать внимание.
Не уверена, что тыквенный сок, продающийся в наших магазинах, содержит достаточное количество цинка, но в тыквенных семечках он содержится точно. Поэтому если Ваши дети любят тыквенные семечки, не запрещайте им их грызть.
Кроме цинка, в тыквенных семечках заключено много других питательных веществ и микроэлементов — это белок, жиры, целый ряд витаминов (А, С, Е и группы В), аминокислоты (например, линолиевая), железо, магний, калий, кальций, фосфор, кремний и другие.
Регулярное употребление тыквенных семечек благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе, помогает улучшить качество крови, укрепить стенки сосудов. Очень полезны тыквенные семечки для мужчин, так как являются профилактическим средством против заболевания простаты. Употребление тыквенных семечек улучшает состояние кожи. Издавна тыквенные семечки используются также для избавления от глистов.
Необходимо отметить, что имеющиеся в продаже очищенные тыквенные семечки почти полностью лишены всех своих полезных свойств.
Советы, с которыми жить станет немного проще