facebook

Пять причин, почему я варю свеклу в пакете. Советую всем хозяйкам

Советую так варить свеклу всем хозяйкам. Преимущество такой варки в том, что свекла всегда получается очень вкусной. Даже если речь идет об обычных кормовых сортах. Поэтому, данным методом пользуюсь уже несколько лет.

варю свеклу в пакете

Почему я варю свеклу в пакете

— Ты что все еще варишь свеклу по старинке? – спросила я свою сестру.

— Ну да, а что можно разве по-другому? – удивленно поинтересовалась она.

Мы ждали около полутора часов, пока свекла будет готова и только потом смогли приступить к приготовлению салата. А все можно было бы сделать намного быстрее.

Сейчас я расскажу о том, как варю свеклу.

Зачем варить свеклу в пакетике? Пять причин

Первая причина

Мой способ значительно уменьшает время варки. Если раньше хозяюшки ждали часами, пока твердая свекла сварится, станет мягкой и из нее можно будет приготовить салат, то теперь в этом нет необходимости. Варим в течение 25 минут и получаем полностью готовую, ароматную и вкуснейшую свеклу.

варю свеклу в пакете

Вторая причина

 Благодаря этому методу можно сохранить все полезные вещества, которые находятся в свекле. Овощ не утратит сочность. Все полезные вещества сохранятся почти в полном объеме.

Третья причина

Посуда для варки останется чистой. После приготовления нужно будет только слить остаток жидкости и сполоснуть посуду, так как она будет почти чистой. 

варю свеклу в пакете

Навсегда запомнила, что у бабушки была кастрюлька, предназначенная именно для варки свеклы. Она была черно-бордового цвета с черной каймой по краям. Отмыть ее до нормального состояния уже не представлялось возможным.

Четвертая причина

Во время готовки в пакете отсутствует запах свеклы. Конечно, нельзя сказать, что она пахнет неприятно, но не все в восторге от этого аромата. Варка в пакете предотвращает появление запаха.

Пятая причина

Даже обычный кормовой сорт свеклы приобретает отменный вкус. В пакетик со свеклой я кладу чайную ложечку сахара.

варю свеклу в пакете

Именно этот секрет помогает сделать сладкими кормовые сорта. Перед варкой пакет следует хорошо завязать, чтобы не вытек сок. Затем его нужно опустить в кипяток и варить в течение 25 минут. После варки овощ опускаем в холодную воду на некоторое время.

Вот такой простой рецепт приготовления.

Источник

Вам также будет интересно:

«Варить, запекать или готовить на пару — что полезнее?»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пять причин, почему я варю свеклу в пакете. Советую всем хозяйкам