Пятничный рецепт. Запеченные помидоры по арабски покорят вас своим незабываемым вкусом!

Вкусно и красиво! Запеченные помидоры можно подать к праздничному ужину или просто к семейному ужину. Ваши домашние будут довольны!

Запеченные помидоры. Ингредиенты для приготовления

• 750 граммов мясного фарша;
• 2 килограмма крупных помидоров;
• 1 луковица, тертая;
• 3 зеленых перца;
• 2 красных перца;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• соль;
• черный перец;
• зира;
• масло для смазывания посуды.

Запеченные помидоры. Приготовление

1. В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить.
2. Разрезать помидоры на 3 части, не дорезая до конца, чтобы получились кармашки.
3. Между ломтиками помидора положить мясо.
4. Выложить помидоры в посуду для запекания, смазанную маслом, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать.
5. Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры.
6. Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 градусов и готовить еще 10 минут.
7. Подавать горячими.

Приятного аппетита!